Lekker lunchgerecht met sla en een pittige Libanese mezze op basis van tomaten en gebakken uitjes, sambal en knapperige stukjes walnoot.

Lunch
Vlees
Pulled chicken sandwich

Ingrediënten

  • 25 gram Gourmet mouhamara salade
  • 1 volkoren boterham
  • 30 gram pulled chicken
  • 15 gram crème fraîche
  • 2 romaine slabladeren
  • Shiso purple cress
  • Bieslook 

Bereidingswijze

  1. Rooster de boterham
  2. Besmeer de boterham met mouhamara
  3. Beleg vervolgens met de pulled chicken
  4. Roer de crème fraîche los en plaats deze op de pulled chicken
  5. Garneer tenslotte met de Shiso Purple cress, bieslook en slabladeren