Een bagel met een frisse en zeer rijk gevulde zalmsalade met gepocheerde en gerookte MSC zalm.

Lunch
Vis
BAGEL GEPOCHEERDE ZALM rucola romaine sla

Ingrediënten

Bereidingswijze

  1. Bak de bagel af in de oven 
  2. Snij de bagel horizontaal in drie plakken
  3. Snij de rode ui in halve ringen
  4. Beleg de onderste laag van de bagel met twee romaine slabladeren, 1/2 deel zalmsalade, 1/2 deel rode ui en 1/2 deel rucola
  5. Leg hier de middelste plak bagel op en herhaal de vorige stap
  6. Plaats vervolgens het kapje bovenop de bagel
  7. Garneer tenslotten met rode ui, romaine sla en frisée