Barbecue-cederhout zalm met frisse komkommer
Een fris voorgerecht met zalm en komkommersalade; een heerlijke frisse groentesalade van grof gesneden komkommers in een yoghurtdressing.
Hoofdgerecht
Vis
Ingrediënten
- 50 gram Gourmet komkommer salade in yoghurt dressing
- 75 gram zalmnoot
- BBQ plankje van cederhout
Bereidingswijze
- Leg de zalm op het cederhout plankje, leg deze op de barbecue en gaar de zalm
- Grill de zalm nog even een paar seconden op de barbecue zelf voor mooie grillstrepen
- Schep de komkommer salade op een bord
- Plaats tenslotte de zalm op de salade