Couscous de maghreb

Conseil recette

1. Faites chauffer l’huile d’olive et faites-y ensuite revenir le mix de légumes.
2. Ajoutez la sauce tomate, assaisonnez et portez le tout à ébullition.
3. Une fois que le mélange est à la bonne température, ajoutez le couscous et laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que le couscous soit prêt.
4. Si vous le souhaitez, décorez avec des feuilles de persil et du citron confit.