Nachos chili con carne

Conseil recette

1. Faites chauffer le chili con carne à feu doux ou au micro-ondes.
2. Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et la peau et coupez la chair en cubes.
3. Rincez les tomates, coupez-les en brunoise et mettez-les de côté. Coupez l'oignon de printemps en fines rondelles et mettez-le de côté.
4. Remplissez un plateau ou un bol en carton avec des nachos, déposez une généreuse quantité de chili con carne piquant sur le dessus et un peu de cheddar moulu.
5. Ajoutez ensuite les tomates en dés, l'avocat, l'oignon de printemps et un peu de crème aigre. 

Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, servez avec quelques quartiers de citron vert.