Een verhaal van AMBACHT en PURE SMAAK
VH Signature staat voor pure vissalades met een huisgemaakt karakter. Onze heerlijke producten vertellen een authentiek verhaal: ambachtelijk bereid met verse en unieke ingrediënten van hoogwaardige kwaliteit met een kwalitatieve saus als basis. Voor echte fijnproevers en daar zijn wij trots op!
Rijke en verfijnde smaak in balans
Onze vissalades zijn rijkelijk gevuld door het hoge % vis als hoofdingrediënt. Ze zijn verfijnd met oog voor smaakbalans en textuur. Niet overheersend, niet vlak. Precies goed. Daarom worden ze gewaardeerd door fijnproevers die kwaliteit herkennen.
Pure ingrediënten
Wij werken met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten zoals zalmfilet, roodbaars, koolvis, grijze garnalen en tonijn. Je proeft de échte smaak van vis en schaaldieren, puur en eerlijk.
Ambachtelijk karakter met unieke bereiding
Onze vissalades worden op traditionele wijze bereid, met respect voor het product en zijn oorsprong. Wij stomen en pocheren de vis in huis, waardoor structuur, sappigheid en natuurlijk smaak optimaal bewaard blijven. Zo ontstaat een authentiek, huisgemaakt karakter dat je proeft in elke hap.
Eigen bereide sauzen
Onze eigen bereide smeuïge sauzen mayonaise is dé basis voor al onze VH Signature producten. Die ondersteunt de vis, zonder te overheersen, en zorgt voor een evenwichtige, herkenbare smaak.
Aandacht voor duurzaamheid
De meeste salades dragen het internationaal erkende MSC- en ASC keurmerk. Dé garantie dat de vis die wij verwerken afkomstig is van een duurzame visserij.
Ontdek onze andere merken
