Is jouw menukaart klaar voor het voorjaar? Ontdek met welke Gourmet Salades je jouw menu meer kleur geeft!
Geef kleur aan je menukaart
Met de kleurrijke, ambachtelijke, professionele horecasalades en garneersauzen van Gourmet Salades maak je eindeloos veel combinaties van bestaande gerechten op jouw menukaart. Voeg jouw persoonlijke touch toe en ga voor de kwaliteit die je gewend bent.
Onze kant-en-klaar Gourmet Salades zien eruit én smaken alsof je ze op het moment zelf voor jouw gast(en) hebt klaargemaakt.
Tips van chef Roland
Speciaal voor het voorjaar heeft chef Roland Oink een aantal tips bij de verse salades:
-
Verrijk je Bulgur Salade met plantaardige vleesvervangers (falafel/krokante plantaardige kip), geroosterde groenten óf verrijk deze salade ook eens met lobbige zure room, verse kruiden en gebakken nacho’s!
-
De Fusilli salade kun je goed combineren met gemengde slasoorten. Of voeg extra groenten toe voor volume: probeer eens met gegrilde little gem, krokant gebakken sjalot en oesterzwammen. Ook Italiaanse hamsoorten, zoals bresaola, coppa di parma en mortadella gaan goed bij deze salade.
-
De Louisiana coleslaw is een mooie vegan salade die je kunt bereiden met gedroogde of verse vruchten. Verrukkelijk als side dish, maar ook goed als vulling of topping op broodjes, wraps of taco’s. Probeer deze salade bijvoorbeeld op een wrap met batons van komkommer, wortel, gemengde sla en gefrituurde kipfingers om een knapperige bite aan het gerecht te geven.
Menu-inspiratie voor het voorjaar
Om het je nog makkelijker te maken heeft Roland Oink, chef bij Gourmet Salades, een aantal kleurrijke recepten samengesteld voor de Louisiana coleslaw, fusilisalade en mediteraanse bulgursalade. Met behulp van de kant-en-klare Gourmet Salades tover jij in een handomdraai een smaakvol en bord vol kleur bij de gast op tafel, zonder dat jij hiervoor je hele menukaart hoeft aan te passen.
- Wat dacht je van de klassieke spareribs, maar dan met onze Louisiana coleslaw!
- Of zet een lekkere fusillisalade met geroosterde paprika en burrata op de lunchkaart of op het saladebuffet.
- Zet je tortilla's snel op tafel door kip of vegetarische stukjes te combineren met een kant-en-klare Mediteraanse bulgursalade.
Bekijk hieronder meer kleurrijke inspiratierecepten met Gourmet Salades. En lees ook even de tips van Roland bij deze salades!
Laat je inspireren door meer recepten
Ontdek onze kleurrijke Gourmet Salades
Benieuwd hoe jij Gourmet Salades kunt inzetten in jouw horecazaak of onderneming?
Maak nu gratis een vrijblijvende afspraak voor een proefsessie! Een van onze vertegenwoordigers komt graag bij je langs om je te adviseren én inspireren.
Wat kun je verwachten van een proefsessie?
- Uitleg: onze vertegenwoordiger geeft je duidelijk uitleg over de bereidingswijze en ingrediënten van Gourmet Salades
- Advies: je ontvangt een passend advies op maat, wat we volledig kunnen afstemmen op jouw onderneming of locatie
- Proef: laat je verrassen en proef onze verse Gourmet Salades!
Specifieke vragen of wensen? Geef ze alvast door in het aanvraagformulier!