Couscous met Zalmcocktail, rode biet en appel
![Logo VH Signature](/sites/default/files/public/styles/brand_trimmed/public/2019-10/VH.png?itok=Zs_Ppzqp)
Een aperitiefglaasje gevuld met onze Zalmcocktail, couscous van rode biet en groene appel. Hemels lekker!
Aperitief
40min
Aanrader
Zomers
Moeilijk
![Aperitiefglaasje met rode biet couscous en Zalm cocktail salade](/sites/default/files/public/styles/article_cover_image/public/2019-09/705_zalm%20cocktail%20ap%C3%A9ro%20LR.jpg?h=cab8e324&itok=ZRI4p2pe)
Bereidingswijze
- Kook je couscous gaar in rode bietensap. De couscous gaat vervolgens als eerste in je aperitiefglaasje.
- Vul verder aan met een goed gevulde lepel Zalmcocktail.
- Bovenop komt brunoise van groene appel.
- Werk je hapje af met witte sliertjes venkel, een plukje waterkers en foreleitjes.